- Wildarten
- Hase, Fasan, Krickente, Stockente, Krammetsvogel; mit Steinadler in Österreich auch Murmel und Fuchs
- Saison
- Niederwildsaison Oktober bis Januar; Steinadlerbeize regional ausgeweitet.
- Ausruestung & Praxistipp
- Abgetragener Beizvogel (Habicht, Wanderfalke, Harris Hawk, Adler), Falknerhandschuh, Telemetriesender, Falknerwaage, Fluchtkappe, Reizangel für das Training.
Die Beizjagd – im deutschsprachigen Raum auch als Falknerei bezeichnet – ist die älteste, naturnaheste und kulturhistorisch bedeutsamste Jagdform der Welt. Die UNESCO hat die Falknerei 2010 als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt. In Deutschland, Österreich und der Schweiz benötigt der Falkner zusätzlich zum Jagdschein einen Falknerschein, der eine separate Prüfung mit besonderem Fokus auf Greifvogelhaltung, Anatomie und Recht voraussetzt.
Beizvogel und Wildart
Habicht und Wanderfalke sind klassische Beizvögel. Der Habicht ist Generalist – er beizt Hase, Fasan, Krickente und Krammetsvogel. Der Wanderfalke ist auf Federwild spezialisiert (Stockente, Krickente, Fasan im Steig). Harris Hawks aus Nordamerika werden seit den 1980er Jahren auch in Europa eingesetzt – sie sind sozial, leicht abzutragen und damit ein guter Einstiegsvogel. Der Steinadler beizt in Österreich und im Alpenraum auch Fuchs und Murmel.
Abtragen und Pflege
Ein Beizvogel muss abgetragen werden – das heißt, er gewöhnt sich an Mensch, Hund und Jagdrevier. Dieser Prozess dauert Wochen bis Monate. Der Falkner kontrolliert das Gewicht des Vogels täglich auf das Gramm genau – nur ein Vogel im richtigen Flugzustand jagt willig und kommt zuverlässig auf die Faust zurück. Telemetriesender sind heute Standard, um abgekommene Vögel wiederzufinden.
Recht und Tierschutz
Die Beizjagd ist in Anhang I und Anhang B der EG-VO 338/97 gelistet – jeder Beizvogel benötigt einen CITES-Nachweis. Haltungsrichtlinien (Voliere, Wetterfest, Bewegung, Beschäftigung) sind streng geregelt. Wer mit dem Gedanken spielt, Falkner zu werden, sollte sich darüber im Klaren sein, dass es weniger ein Hobby als eine Lebensaufgabe ist.